100 gr. bademi bir taşım haşlayıp kabuklarını soyun. 250 gr. İrmik, Badem ile 100 gr. Tereyağını kısık ateşte irmik ve bademler pembeleşinceye kadar
kavurun. 1 su bardağı Süt, 1 su bardağı Toz Şekeri 1,5 su bardağı Suyla karıştırıp kaynatın. Kaynatılan karışımı kavurduğunuz irmiklere katın ve kısık ateşte 15 dakika pişirin. Suyunu tamamıyla çekilmiş irmiğin içine yarım bardak toz şekeri karıştırın. Ilındıktan sonra servis yapın. Afiyet Olsun!
Chef Hummy (Mustafa Turan)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder